Am Mittwoch, dem 27.09.2023, zauberte unser Haubenkoch Franz Harthaller ein seltenes Schmankerl der Extraklasse auf den Tisch.
Er verarbeitete einen Octopus (polpo), den uns unser mittlerweile schon mehrjähriger Freund und "Presidente" Mesfin aus seiner Heimat Italien mitgebracht hatte, zu einer göttlichen Paella mit Miesmuscheln, Garnelen und viel Gemüse. Franz, es war großartig - vielen Dank an dich und Anneliese für diesen außergewöhnlichen Einsatz und deine tolle Leistung!